Kodėl būtent pelynas? Pelynas – tai viena ryškiausių laukinių žolelių, garsėjanti savo stipriu aromatu ir kartumu. Naudojant pelyną kaip pagrindinę žaliavą fermentacijai, gaunamas gėrimas su neįprasta, gurmaniška nata, kuri išsiskiria iš kitų fermentuotų gėrimų. Dėl...

Kodėl būtent dilgėlės? Dilgėlės – tradicinė laukinė žolelė, vertinama dėl savo gaivaus, šiek tiek žemiško aromato ir subilaus kartumo. Jos suteikia fermentuotiems gėrimams natūralios žalumos natą. Be to, dilgėlės siejamos su natūralumu ir tradicijomis, todėl...

Kodėl būtent imbierai? Imbieras – vienas ryškiausių ir labiausiai atpažįstamų prieskonių pasaulyje, pasižymintis aštriu, šildančiu skoniu ir gaiviu, citrusą primenančiu aromatu. Jo natūralūs cukrūs ir aromatiniai junginiai sudaro palankią terpę fermentacijai, todėl procesas vyksta aktyviai...

Kodėl būtent gaurometis (Ivan čai)? Gaurometis – viena vertingiausių laukinių žolelių, dar vadinama Ivan čai. Nuo seno jis vertinamas dėl švelnaus, lengvai medumi kvepiančio aromato ir subalansuoto skonio. Fermentuojant gaurometį, išgaunamas gėrimas, pasižymintis natūraliai salstelėjusia,...

Kodėl būtent bitkrėslė–gvazdikėlis–pelynas? Šis derinys sujungia kartų, šildantį ir žolinį charakterį. Fermentacijos metu žolelėse esantys junginiai įgauna dar daugiau sodrumo, o natūralus putojimas suteikia gėrimui gyvumo ir lengvumo. Kas aptinkama bitkrėslėje (Tanacetum vulgare)? Eteriniai aliejai...

Kodėl būtent kmynai? Kmynai – klasikinis prieskonis, garsėjantis savo šiltu, žemišku aromatu ir švelniai aštria nata. Natūralūs kmynų aromatai suteikia gėrimui gilumo ir išskirtinumo, todėl jis išsiskiria iš kitų fermentuotų skonių. Kmynai nuo seno siejami...

Kodėl būtent Lauro lapai? Lauro lapai – tai viena seniausių prieskoninių ir gydomųjų žolelių, vertinama dėl savo kilnaus aromato ir subtilaus kartumo. Fermentuojant lauro lapus, išgaunamas gėrimas su švelnia, šildančia ir šiek tiek dervinga nata....

Kodėl būtent krapai? Krapai – tradicinis aromatinis augalas, pasižymintis aromatingu kvapu. Šis pasirinkimas fermentuojant krapų gėrimą siejasi su giliais kultūriniais papročiais ir leidžia sukurti gėrimą, kuris yra ne tik išskirtinis, bet ir pažįstamas skonio prasme....