„Dievų Maistas“ rinkinys „Nuogos uogos“ – Raudonosios vynuogės, Žaliosios vynuogės ir Šilauogės „Nuogos uogos“ – tai trijų uogų fermentuotų gėrimų derinys: raudonųjų ir žaliųjų vynuogių bei šilauogių. Kiekvienas gėrimas pasižymi savitu uogų charakteriu: natūralus saldumas...

Kodėl būtent pasifloros? Pasifloros vertinamos dėl savo ryškaus, tropinio aromato ir išskirtinio saldžiarūgščio skonio. Jos suteikia fermentuotiems gėrimams egzotišką skonį. Fermentacijos metu pasiflorų natūralūs cukrūs virsta gaivia rūgštele, o tropinės natos gėrimui suteikia dar daugiau...

Kodėl būtent raudonosios vynuogės? Raudonosios vynuogės vertinamos dėl savo sodraus saldumo, švelnios rūgštelės ir gilaus aromato. Jų odelėje slypi natūralūs pigmentai, suteikiantys uogoms sodrią raudonai violetinę spalvą, o minkštime – subtilus saldumo ir gaivos derinys....

Kodėl būtent obuoliai? Obuoliai pasižymi natūraliu saldumo ir rūgštumo balansu, todėl puikiai tinka fermentacijai. Jie lengvai fermentuojasi, suteikia gėrimams gaivumo ir švelnų aromatą. Obuolių minkštime esantys cukrūs lengvai pasisavinami fermentacijos metu, todėl procesas vyksta tolygiai,...

Kodėl būtent goji uogos? Goji uogos vertinamos dėl savo ryškios spalvos, švelnaus saldumo ir subtilaus karstelėjimo. Tai uogos, kurios šimtmečius buvo naudojamos įvairiose kultūrose, ypač Azijoje, kaip natūralus ir išraiškingas ingredientas. Fermentacijos metu jų saldumas...

„Dievų Maistas“ – 25 fermentuotų gėrimų rinkinys iš mėgstamiausių skonių Šis rinkinys sukurtas tiems, kurie nori turėti fermentuotų gėrimų visam laikui – be nuolatinio galvojimo, kurį skonį rinktis šiandien. Čia gausite 25 fermentuotų gėrimų rinkinį,...

Kodėl būtent bananai? Bananai yra puikus pagrindas fermentacijai dėl savo natūraliai aukšto cukrų kiekio (gliukozės, fruktozės ir sacharozės), kuris užtikrina sklandų ir aktyvų fermentacijos procesą. Šie cukrūs sudaro palankią terpę mikroorganizmams, todėl fermentacija vyksta tolygiai,...

Kodėl būtent moliūgai? Moliūgai – universali rudens daržovė, garsėjanti savo švelniu saldumu, šviesiai oranžine spalva ir subtiliu, šiek tiek riešutiniu aromatu. Fermentacijos metu moliūgų saldumas ir natūralūs cukrūs virsta švelnia rūgštele. Kas aptinkama moliūguose? Beta-karotenas...

Kodėl būtent žaliosios vynuogės? Žaliosios vynuogės vertinamos dėl savo gaivaus, švaraus skonio ir lengvo saldumo. Jos pasižymi šviesia spalva ir subtiliu aromatu, kuriame persipina gaivios rūgštelės ir vaisiškos natos. Fermentacijos metu šios savybės dar labiau...

Kodėl būtent habanero pipirai? Habanero pipirai garsėja intensyviu aštrumu ir netikėtu, vaisišku aromatu. Fermentacijos metu jų pradinis aštrumas šiek tiek sušvelnėja, bet aštrumo jame tikrai nestinga. Dėl savo spalvos, skonio ir aromato habanero pipirai išsiskiria...

Kodėl būtent Lauro lapai? Lauro lapai – tai viena seniausių prieskoninių ir gydomųjų žolelių, vertinama dėl savo kilnaus aromato ir subtilaus kartumo. Fermentuojant lauro lapus, išgaunamas gėrimas su švelnia, šildančia ir šiek tiek dervinga nata....

Kodėl būtent krapai? Krapai – tradicinis aromatinis augalas, pasižymintis aromatingu kvapu. Šis pasirinkimas fermentuojant krapų gėrimą siejasi su giliais kultūriniais papročiais ir leidžia sukurti gėrimą, kuris yra ne tik išskirtinis, bet ir pažįstamas skonio prasme....