Kodėl būtent braškės?

Braškės – viena labiausiai mėgstamų ir vertinamų uogų mūsų kultūroje, garsėjanti savo natūraliu prigimtiniu saldumu, gaiviu rūgštumu ir tiesiog nepakartojamu aromatu. Jos ne tik džiugina savo sodria, vasariška spalva, bet ir suteikia gėrimui švelnaus, lengvai atpažįstamo skonio pamatą.

Mūsų taikomo kontroliuojamo gamybos proceso metu šviežių uogų bei medaus angliavandeniai sudaro pradinį pagrindą gamybos eigai specializuotuose bioreaktoriuose. Fermentacijos metu braškių prigimtinės savybės atsiskleidžia dar ryškiau – uogų charakteris ir kontroliuojama rūgštelė susijungia į harmoningą, švarų bei gaivų skonio profilį.

Botaninė žaliavos charakteristika (Braškės)

Žemiau pateikiama pažintinė informacija apie šviežių braškių uogų savybes, žinomas iš mokslinės ir botaninės literatūros. Tai nėra galutinio maisto produkto maistingumo deklaracijos ar sudėties duomenys:

• Antocianinai – natūralūs augaliniai pigmentai, suteikiantys šviežioms braškėms jų sodrią, ryškiai raudoną spalvą.
• Vitaminas C – šviežioje žaliavoje natūraliai aptinkamas elementas, vienas pagrindinių junginių, formuojančių pradinę rūgštumo natą.
• Vitaminai B grupės (B1, B2, B6, folio rūgštis) – prigimtiniai komponentai, randami nedideliais kiekiais ir prisidedantys prie skonio kompleksiškumo.
• Vitaminai E ir K – riebaluose tirpūs elementai, natūraliai randami uogų minkštime bei smulkiose sėklose.
• Natūralūs angliavandeniai (fruktozė, gliukozė, sacharozė) – suteikia šviežiai uogai saldumą, kuris gamybos pradžioje naudojamas kaip mikroorganizmų terpė.
• Organinės rūgštys – sukuria pirminį gaivų, saldžiarūgštį žaliavos balansą.
• Polifenoliai – augaliniai junginiai, atsakingi už pradinį aromato gylį bei subtilų kartumą.
• Lakieji junginiai – suteikia šviežioms uogoms būdingą, intensyvų ir lengvai atpažįstamą kvapą.
• Skaidulinės medžiagos – struktūriniai komponentai, natūraliai esantys uogų minkštime bei sėklose.

Mūsų išskirtinumas

Inovatyvi hiperbarinė aplinka – gėrimas fermentuojamas specializuotuose bioreaktoriuose, pritaikant aukšto slėgio technologinius parametrus. Tai užtikrina kontroliuojamas, nuoseklias sąlygas, leidžia parinktoms Bacillus spp. bei pieno rūgšties bakterijoms efektyviai atlikti fermentacijos procesą ir išgauti natūraliai putojantį gėrimo profilį.

Kaip vartoti?

• Mėgaukitės gėrimu grynų pavidalu (rekomenduojama viena kasdienė porcija – apie 100 ml).
• Gėrimą galite skiesti vandeniu ar sultimis – tai puikus būdas atrasti dar švelnesnius bei lengvesnius uogų skonio niuansus.
• Norite saldumo? Pasaldinkite savo mėgstamu natūraliu saldikliu ar šaukšteliu medaus ir susikurkite išskirtinį, vasarišką skonio variantą.
• Naudokite kulinarijoje – gėrimas dėl savo išraiškingo profilio idealiai tinka kaip gaivus pagardas žaliems kokteiliams (glotnučiams), vaisių salotoms, rytinėms košėms ar kitiems patiekalams praturtinti.

Kodėl verta atrasti šį skonį?

• Vasaros nerūpestingumas jūsų taurėje: Nepasterizuotas, natūraliai kibirkščiuojantis gyvos fermentacijos gėrimas, išsaugojęs patį gryniausią uogų charakterį.
• Švelnus ir pažįstamas pasirinkimas: Nuostabus, artimas ir visiškai natūralus būdas paįvairinti bei praturtinti savo kasdienį mitybos racioną tikrais uogų tonais be jokio pridėtinio rafinuoto cukraus.
• Sąmoningos mitybos kultūra: „Dievų Maistas“ – tai jūsų ir mūsų bendras, sąmoningas žingsnis gyventi natūraliau, paprasčiau ir sugrąžinti laiko patikrintus gamtos ritmus į šiuolaikinį stalą.

Papildoma informacija

• Talpa: 1000 ml
• Produkto sudėtis: geriamasis vanduo, braškės (20 proc.), medus (5 proc.), biologiškai aktyvus raugas.
• Laikymo temperatūra/sąlygos: nuo +2 iki +18 °C. Atidarius produktą rekomenduojama laikyti šaldytuve, sandariai uždarytą.

Pastabos:

Prekės pakuotė (butelio forma, etiketės dizainas ar ženklinimo elementai) bei informacijos išdėstymas gali šiek tiek skirtis nuo pateikiamų elektroninėje parduotuvėje. Čia pateikta informacija yra pažintinio pobūdžio, todėl gali iš dalies neatitikti realios prekės pakuotės duomenų. Visada rekomenduojame vadovautis informacija, pateikta ant faktinės prekės etiketės.