Kodėl būtent burokėliai?

Burokėliai išsiskiria ryškia tamsiai raudona spalva ir žemišku saldumu, kuris fermentacijos metu virsta subtilia, malonia rūgštele. Natūralūs burokėlių cukrūs yra puikus pagrindas fermentacijos procesui – jie suteikia bakterijoms „maisto“, todėl vyksta gyvybingas rūgimo procesas.
Fermentacijos metu burokėlių spalva išlieka ryški, o susiformavęs natūralus rūgštumas sukuria harmoningą balansą tarp saldumo ir gaivumo. Dėl šių savybių burokėliai yra vienas universaliausių ir patikimiausių pasirinkimų natūraliai fermentacijai.

Kas aptinkama burokėliuose?

• Betacianinai ir betaksantinai – natūralūs pigmentai, suteikiantys burokams sodrią raudoną spalvą.
• Vitaminas C – natūraliai aptinkamas junginys, prisidedantis prie burokų rūgštumo.
• Vitaminas B9 (folio rūgštis) bei kiti B grupės vitaminai – randami burokų minkštime.
• Vitaminas K – aptinkamas burokų lapuose ir gumbuose.
• Natūralūs cukrūs (gliukozė, fruktozė, sacharozė) – suteikia burokams švelnų saldumą, reikalingą fermentacijai.
• Organinės rūgštys (obuolių, citrinos) – formuoja subtilų rūgštumo balansą.
• Polifenoliai – praturtina aromato ir skonio gilumą.
• Skaidulinės medžiagos – suteikia struktūrą ir prisideda prie burokų tekstūros.
• Lakiosios aromatinės medžiagos – lemia specifinį burokų kvapą.

Mūsų išskirtinumas

Aukšto slėgio fermentacija – tai mūsų išskirtinis būdas kurti gaivius ir natūraliai putojančius gėrimus.
12 rūšių gerųjų bakterijų (nuoroda į tyrimus)

Kaip vartoti?

• Gerkite po 100 ml.
• Gėrimą galite skiesti vandeniu ar sultimis – tai puikus būdas mėgautis švelnesniu skoniu.
• Norite saldumo? Pasaldinkite savo mėgstamu saldikliu ar medumi ir mėgaukitės išraiškingu skoniu.
• Naudokite kaip pagardą – tinka kokteiliams, vaisių ar daržovių salotoms, košėms ir kitiems patiekalams.

Kodėl verta išbandyti?

• Nepasterizuotas, natūralus fermentuotas gėrimas
• Natūrali kasdienės mitybos dalis

„Dievų Maistas“ – tai daugiau nei gėrimas. Tai bendras mūsų ir Jūsų pasirinkimas gyventi natūraliau, paprasčiau ir arčiau gamtos.

Papildoma informacija

Talpa: 1000 ml

Produkto sudėtis: geriamasis vanduo, burokėliai (20 proc.), medus (5 proc.), biologiškai aktyvus raugas (Lacticaseibacillus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus harbinensis, Bacillus subtilis, Bacillus altitudinis, Bacillus pumilus, Bacillus safensis, Bacillus velezensis, Bacillus vallismortis, Paenibacillus amylolyticus, Paenibacillus dokdonensis, Paenibacillus pasadenensis).

Laikymo temperatūra/sąlygos: nuo +2 iki +18 °C. Atidarius laikyti šaldytuve.

Pastabos:

Prekės pakuotė (pvz., butelio forma, etiketės dizainas ar ženklinimo elementai) bei informacijos išdėstymas ant etiketės gali šiek tiek skirtis nuo pateikiamų elektroninėje parduotuvėje. Čia pateikta informacija yra bendro pobūdžio, todėl nebūtinai visiškai atitinka tai, kas nurodoma ant realios prekės pakuotės. Visada rekomenduojame vadovautis informacija, pateikta ant faktinės prekės etiketės.