Kodėl būtent laimai?

Laimai yra viena ryškiausių citrusinių vaisių rūšių, visame pasaulyje garsėjanti intensyviu rūgštumu ir gaiviu, sodriu aromatu. Jie puikiai tinka natūraliai fermentacijai, nes jų prigimtinės organinės rūgštys padeda užtikrinti švarų, kristalinį skonį gamybos proceso metu.

Mūsų taikomo kontroliuojamo gamybos proceso metu vaisiuose ir meduje esantys angliavandeniai yra pilnai įsisavinami parinktų mikroorganizmų kultūrų. Dėl šios priežasties fermentacijos pabaigoje tropinė gaiva ir švelnus, prigimtinis citruso kartumas sukuria nepaprastai harmoningą, putojantį skonio profilį, nepaliekant produkte cukraus.

Botaninė žaliavos charakteristika (Laimai)

Žemiau pateikiama pažintinė informacija apie šviežių žaliųjų citrinų (laimų) savybes, žinomas iš mokslinės ir botaninės literatūros. Tai nėra galutinio maisto produkto maistingumo deklaracijos ar sudėties duomenys:

• Citrinos rūgštis – pagrindinis natūralus augalinis junginys, suteikiantis šviežiems laimams jiems būdingą ryškų rūgštumą.
• Flavonoidai – augaliniai junginiai, praturtinantys žaliavos aromato gylį ir suteikiantys subtilaus prigimtinio kartumo natų.
• Vitaminas C – šviežioje žaliavoje natūraliai aptinkamas elementas, susijęs su laimų gaiva ir pradiniu charakteriu.
• Vitaminai B grupės (B6, folio rūgštis) – vaisiuje aptinkami nedideliais kiekiais, papildantys bendrą žaliavos kompleksiškumą.
• Eteriniai aliejai (limonenas, citralis, linalolis) – prigimtinės lakiosios medžiagos, atsakingos už šviežią, intensyvų bei atpažįstamą citrusinį kvapą.
• Organinės rūgštys – formuoja pirminį žaliavos skonio balansą.
• Natūralūs angliavandeniai (gliukozė, fruktozė) – suteikia šviežiam vaisiui subtilų saldumo pojūtį, kuris gamybos pradžioje naudojamas kaip mikroorganizmų terpė.

Mūsų išskirtinumas

Inovatyvi hiperbarinė aplinka – gėrimas fermentuojamas specializuotuose bioreaktoriuose, pritaikant aukšto slėgio technologinius parametrus. Tai užtikrina kontroliuojamas, nuoseklias sąlygas, leidžia parinktoms Bacillus spp. bei pieno rūgšties bakterijoms pilnai atlikti angliavandenių skaidymą ir išgauti natūraliai putojantį gėrimo profilį.

Kaip vartoti?

• Mėgaukitės gėrimu grynu pavidalu (rekomenduojama viena porcija – apie 100 ml).
• Gėrimą galite skiesti vandeniu ar šviežiomis sultimis – tai puikus būdas išgauti itin švelnius citrusinius skonio niuansus.
• Norite saldumo? Pasaldinkite savo mėgstamu natūraliu saldikliu ar medumi ir susikurkite išskirtinį gaivų kokteilį.
• Naudokite kulinarijoje – gėrimas puikiai tinka žaliems kokteiliams, vaisių ar daržovių salotoms pagardinti bei kitiems patiekalams praturtinti.

Kodėl verta atrasti šį skonį?

• Citrusinės gaivos pliūpsnis: Nepasterizuotas, gyvos fermentacijos augalinis gėrimas, skirtas ieškantiems maksimalaus lengvumo (Be cukraus).
• Švari energija be kompromisų: Modernus, stilingas ir visiškai natūralus būdas paįvairinti savo kasdienį mitybos racioną ryškiomis tropinėmis natomis.
• Gurmaniškas gamtos ritmas: „Dievų Maistas“ – tai jūsų ir mūsų bendras, sąmoningas pasirinkimas praturtinti kasdienybę grynais, laiko patikrintais skoniais.

Papildoma informacija

• Talpa: 1000 ml
• Produkto sudėtis: geriamasis vanduo, laimai (20 proc.), medus (5 proc.), biologiškai aktyvus raugas.
• Laikymo temperatūra/sąlygos: nuo +2 iki +18 °C. Atidarius produktą rekomenduojama laikyti šaldytuve, sandariai uždarytą.

Pastabos:

Prekės pakuotė (butelio forma, etiketės dizainas ar ženklinimo elementai) bei informacijos išdėstymas gali šiek tiek skirtis nuo pateikiamų elektroninėje parduotuvėje. Čia pateikta informacija yra pažintinio pobūdžio, todėl gali iš dalies neatitikti realios prekės pakuotės duomenų. Visada rekomenduojame vadovautis informacija, pateikta ant faktinės prekės etiketės.